Osenseñamos cómo hacer la clásica paella mixta, ¡para los amantes del arroz, la carne y el marisco! Una sabrosa fusión de pollo y chorizo, con verduras, mej Fotosnarrada para la elaboración de "ARROZ CON MARISCO Y POLLO": Cocina tradicional de Miajadas(Cáceres,Extremadura) Comohacer Arroz con pollo y marisco. Pelaremos las gambas. Lavaremos los mejillones y cortaremos los calamares en aros. Remojaremos durante 20 minutos las hebras de azafrán en 2 cucharadas de agua hirviendo. Escaldaremos los tomates en una cacerola con agua hirviendo, durante 2 minutos, y seguidamente los enfriaremos en agua fría. Elaboraciónpaso a paso. Primero que nada: cocina el arroz blanco en una olla con las 2 tazas de caldo de camarones, las hojas de laurel y 1 cucharadita de sal. Cuando se evapore el líquido, baja el fuego y tapa. En 20 minutos estará listo. Reserva. Lava y limpia todos los mariscos y conchas. Ytroceamos las verduras. En una sartén se fríen juntos los pimientos troceados y los ajos, se retiran a la paellera. En ese mismo aceite a fuego medio se fríe el pollo, 5 minutos por cada lado, se saca el pollo y le ponemos en la paellera. sofríe el tomate, cuando está hecho se añaden las chirlas, la sepia y los mejillones. Colocarel pollo y un poco de sal. Cuando el pollo esté casi cocido, añadir la zanahoria. Saltear hasta que la zanahoria esté un poco tierna. Luego añadir las gambas y calamares. Continuar cocinando hasta que estén cocidas. Añadir el arroz, ajetes, sambal oelek, ketchup y salsa de pescado.

Conqué acompañar el arroz caldoso de pollo. El arroz caldoso de pollo, como todos los arroces de este tipo, es un plato que se disfruta con cuchara.A medio

Paellamixta o arroz en paella de pollo y marisco Fácil 80 min Por Alfonso López 4.1/ 5 145 votos Para 6 5.8€/pers. 312kcal/100g Ingredientes 600 g. arroz Brillante Sabroz 400 g. carne de

Ingredientes 250 g de arroz SOS Especial Paellas. 500 ml de caldo de pollo. 1 muslo de pollo con piel deshuesado. 1 diente de ajo grande. 1 cebolla. 1 tomate maduro. 1 cdta de pimentón dulce. 100 g de judías verdes.

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    • arroz con pollo y marisco