Cómohacer tarta de la abuela de galletas, crema y chocolate. Engrasamos con mantequilla y forramos un molde o una fuente de unos 20 x 20 cm y reservamos. Marina Corma. Comenzamos preparando la crema, para ello, ponemos a calentar 800 gramos de leche entera. El resto de la leche lo usaremos más adelante.
Untael molde con mantequilla. Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en el molde desmontable y ve presionando con una cuchara para que la base quede compacta y lisa. Mete el molde en la nevera (o mejor aún en el congelador si tienes hueco) para que se enfrÃe bien mientras preparas el relleno de queso de la tarta.
Supreparación es de lo más simple ya que sólo tendremos que triturar las galletas junto a la mantequilla derretida con una picadora eléctrica como la que usa Eva Arguiñano (para hacer la base de la tarta) y preparar la otra parte cremosa de la tarta batiendo y mezclando el resto de ingredientes.. Una vez lista la crema, añádela sobre la base de galletas
Repitela capa de galletas y la de chocolate sucesivamente, hasta conseguir el grosor que quieras para tu tarta. Te puede interesar: Receta El postre más fácil, bajo en calorÃas, sin horno yhojasde menta (para decorar) Elaboración de la receta de Tarta de galletas y limón: Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida. Cubre la base de 6 cortapastas redondos e introdúcelos en el frigorÃfico hasta que endurezcan. Mezcla en un bol la harina de maÃz y el azúcar. Vierte un poco de la mezcla de leche y nata y ERb5.